Visitamos una finca agroecológica, cosechamos los ingredientes de temporada y cocinamos junto a productores riojanos: locro de maíz morado, humitas, alfajores de algarroba y arrope de chañar. Culmina con almuerzo compartido y receta impresa para llevar.
Cancelación gratuita hasta 48hs antes para planificación de insumos. Reprogramación sin cargo.
Cosechamos en la finca y cocinamos todo desde cero. El locro de maíz morado quedó increíble. Aprendí más sobre la cultura riojana en esas 5 horas que en todo mi viaje.
¡Gracias Elena! Compartir nuestra cocina con visitantes apasionados es lo que más nos llena. ¡Vuelvan siempre!
La familia que recibe es encantadora. Cocinar con ingredientes que cosechamos nosotros mismos tiene un sabor completamente diferente. Me llevé la receta de las humitas.
Los alfajores de algarroba son para llorar de ricos. El arrope de chañar es algo que nunca había probado y es extraordinario. Una experiencia que toca el alma.
El almuerzo final fue abundantísimo. La finca tiene mucho encanto y los productores son muy cálidos. Recomendaría llevar tupper para los que sobra.
Esto es lo opuesto al turismo de shopping. Conectar con los productores, ensuciarse las manos cocinando y comer lo que hiciste es una experiencia que cambia cómo ves la comida.